COMET

Sauber und leise backen mit elektrischer Beheizung

Wenn es auf die Alternativen zur klassischen Befeuerung ankommt: COMET-Öfen kommen ohne Brennereinsatz und ohne Anbindung an Rauchgaskamine aus. Sie stehen überall dort, wo Strom mit all seinen Vorteilen sinnvoll und wirtschaftlich ist.

Backkammer, Front und Außenverkleidung fertigen wir komplett aus hochwertigem Edelstahl. Die einzelnen Elemente sind nicht verschraubt, sondern aufwendig und sicher verschweißt. Zudem steht jeder COMET auf einer acht mm starken Edelstahlgrundplatte. Entscheidende Pluspunkte, die die Langlebigkeit garantieren.

COMET Stikkenöfen bieten außergewöhnlich viel Backfläche bei geringem Platzbedarf. Die besonders hohe Backkammer nimmt serienmäßig Stikkenwagen mit 20 Auflagen auf. Dabei wird trotzdem das backtechnische Mindestmaß mit mehr als 80 Millimeter Auflagenabstand erreicht. So backen Sie gegenüber Stikkenöfen mit nur 18 Auflagen bis zu 11 Prozent mehr Gebäck auf gleicher Fläche!

Das Besondere: Der COMET ist dreiseitig anstellbar! Durch einfaches Öffnen der Frontklappen sind Schaltschrank, Steuerung und Antriebselemente direkt zugänglich.

  • ohne Brennereinsatz und ohne Anbindung an Rauchgaskamine
  • solide Konstruktion für lange betriebssichere Einsatzzeiten
  • Stikken-Karussell mit einer Tragkraft von bis zu 330 kg
  • SHOPMATIC Steuerung serienmäßig
  • Flowmeter serienmäßig

Optionen

  • IQ TOUCH Steuerung
  • WIN SERVER Software
  • Stikkenlift

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Technische Daten

Merkmale Einheit 1.8 1.10
Maximal-Anzahl Backblechauflagen 20 20
Gesamtbackfläche (20 Auflagen, 84mm Auflagenabstand) [m²] 9 11,4
Ofenmaße (BxTxH) [mm] 1580 x 1580 x 2500 1780 x 1780 x 2500
Backofenstellfläche [m²] 2,5 3,2
Backofengewicht [kg] ca. 1500 ca. 1800

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