Ihr kluger Schachzug: Mit dem Infra sparen Sie Zeit und Geld!
Wie Sie mit der richtigen Strategie den entscheidenden Zug voraus sind, zeigen die INFRA-Elektrobacköfen in Perfektion. Die besonders hohe Flexibilität durch das Backen mit Strom ist dabei nur ein Merkmal, das die INFRA-Backöfen zu wahren Großmeistern macht.
INFRA EE
Backen in der Meisterklasse mit dem INFRA EE. Der dreifachbreite Etagenbackofen mit bis zu sechs Herden - das schafft Kapazität! Dabei nutzt er sämtliche Vorzüge elektrisch beheizter Etagenbacköfen: Alle Herde sind unabhängig voneinander steuerbar. Ober- und Unterhitze regeln Sie, wie bei allen INFRA-Modellen, ebenfalls separat. Der klare Vorsprung bei Qualität und Flexibilität.
Erstklassig auch die Zuverlässigkeit: Der Wegfall von Brennern und Umwälzmotoren macht den INFRA besonders wartungsarm und betriebssicher. Zudem benötigt der INFRA keine teuren Rauchgaskaminanlagen. So sparen Sie Geld, und Emissions-Auflagen entfallen ganz.
Ein weiterer Vorteil: Der Geräuschpegel ist bei allen Öfen der INFRA-Reihe auf ein Minimum reduziert. Das bedeutet optimale Arbeitsbedingungen und schafft so die Basis für konzentriertes und zuverlässiges Arbeiten.
Den INFRA EE erhalten Sie auch mit fünf oder vier Herden - ganz nach Bedarf. Wahlweise mit 1600 mm, 2000 mm oder 2400 mm Herdlänge.
Der Auszugsherd, ein Pluspunkt nach Maß: Sie entscheiden über die Anzahl der Auszugsherde, die Sie brauchen und über die Herdhöhe, die Ihr Gebäck benötigt.
INFRA CE
Doppelbreit, mit vier bis sechs Herden, ist er meistverkaufter INFRA seiner Klasse. Front und Außenverkleidung sind, wie bei allen INFRA-Modellen, komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt: Pflegeleicht und Voraussetzung für die lange Lebensdauer. Der INFRA CE besticht durch klare Vorteile auf 8-15 qm Backfläche. Mit der serienmäßigen Einzelherdsteuerung beschicken Sie problemlos unterschiedliches Gebäck zur gleichen Zeit. Die clevere INFRA-Strom-Verriegelung: Anschlusswertreduzierung um rund ein Drittel gegenüber vielen anderen Systemen. So bleibt genug Reserve für den Betrieb weiterer Elektroaggregate in Ihrer Bäckerei. Selbstverständlich: Alle Backfunktionen bleiben trotzdem garantiert. Ganz nach Bedarf erhalten Sie drei bis sechs Herde bei Herdlängen von 850 mm bis 2400 mm.
INFRA AE
Optimal als Zusatzbackofen oder für den kleineren Bedarf. Der einfachbreite INFRA AE, drei bis sechs Herde bei Herdlängen von 850 mm bis 2400 mm, ist bestens gerüstet. Front und Außenverkleidung komplett in Edelstahl. Der INFRA AE wird auch in der technischen Ausstattung dem gleichen hohen Standard gerecht, dem die großen Modelle der INFRA-Reihe entsprechen. Separat geschaltete Kasten-Schwadenerzeuger inklusive.
- Backen auf höchstem Qualitätsniveau durch getrennt regelbare Ober- und Unterhitze.
- Präzise steuerbarer Energiebedarf, Herdflächen sind gesondert zu- und abschaltbar.
- Komfortable Programmsteuerung für exakten Ablauf der Backprogramme.
- Gleichmäßiges Backergebnis durch spezielle Keramik-Flachheizkörper.
- Wartungsarm und betriebssicher durch Wegfall von Brennern und Umwälzmotoren.
Der freie Wettbewerb auf dem Strommarkt macht Backen mit Strom interessant wie nie zuvor! Nutzen Sie die entscheidenden Vorteile der INFRA-Elektro-Öfen: Große Flexibilität und optimale Backflächen-Ausnutzung bei hoher Betriebssicherheit. Das Extra: Strom sorgt für eine erhebliche Absenkung des Lärmpegels in der Backstube. Fragen Sie uns. Wir beraten Sie gern.
Die einzigartigen Keramik-Flachheizkörper - für besonders „weiche Wärme“ und gleichmäßige Wärmestrahlung. Diese spezielle Heiztechnik erfüllt höchste Ansprüche. Für beste Gebäck-Qualität.
Sonderausführung Stein
Echtes Steinofenbrot aus dem Gewölbe-Schamotte-Backraum. Für unverwechselbares Brot in Geschmack und Aussehen, gebacken auf hochwertigen Schamotte-Herdplatten. Bequem zu bedienen durch neueste Heiz- und Steuerungstechnik.
Freitragende Auszugsherde
Ideal für die Belegung und Entleerung von Brotkästen, Backblechen und bei angeschobenem Brot. Die intelligente Lösung zur Erleichterung der täglichen Arbeit.
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