Weinig plaats, maar veel bakoppervlak!
De ergonomisch verantwoorde positie van de bedieningselementen is spreekwoordelijke traditie bij de COLUMBUS-ovens. Het dagelijkse werken met de oven is hierdoor eenvoudig en makkelijk. De roestvrijstalen afwerking staat garant voor maximale bedrijfshygiene en waardevastheid. Met slechts 1620 mm breedte voor een dubbelbrede oven en 2220mm bij een drie-dubbel brede oven heeft u altijd genoeg plaats en bewegingsvrijheid in de bakkerij ....
...of ruimte voor een grotere rijskast,
...of zelfs ruimte voor een grotere oven.
DE COLUMBUS E 516
Deze COLUMBUS-klassieker heeft zijn sporen ruim verdiend: een etageoven met 5 bakhaarden, dubbel- of driedubbel-breed met de wachtel sleutel tot succes: - weinig plaats maar veel bakoppervlak, uitstekende ergonomische eigenschappen en een zeer gunstige prijs/kwaliteit-verhouding.
De COLUMBUS-uitvoering VARIOMAT (hier de COLUMBUS E 516/ 144), overigens de eerste hetelucht etageoven met 2 separaat bestuurbare haardgroepen (!) bespaart consequent tijd en energie. Standaard voorzien van een 2-traps gasbrander. Het brandervermogen wordt automatisch op de benodigde bak-energie ingeregeld. Dus geen overschot aan energie en dus geen aangebrande baksels.
DE COLUMBUS C 516
Of gewoon de MONO-uitvoering (hier de COLUMBUS C 516/ 96) met gebruikersvriendelijke folie-besturing, automatische stoomvoorziening en digitale temperatuur-displays.
Onder de voorgebouwd motorkap bevinden zich de sterke stoomunit, de brander en de robuste ventilatoren voor de circulatie van de hete lucht.
Nog meer bakoppervlak met de COLUMBUS-O modellen
Een geniale oplossing, die Winkler 20 jaar geleden op de markt heeft gebracht: De brander en luchtcirculatie boven de bakhaarden. Voorzien van een perfecte parallel-radiator – zo construeer je op de kleinste plaats het grootste bakoppervlak!
De 6-etage COLUMBUS-O modellen met bakoppervlaktes van 11,5 to 21,6 m². Standaard met een uittrekhaard. Ook daarmee weer vele voordelen voor het vullen van de onderste etage.
Natuurlijk zijn de O-Modellen ook van 3-zijden inbouwbaar, alle componenten van voren toegankelijk en naar keuze leverbaar als MONO- of VARIOMAT-uitvoering.
Meer foto's:
