COSERV K

Tiefkühl-Lagern

Zum Konservieren frischer Teiglinge, Torten und Backwaren und deren Langzeitlagerung.

Bei der Backwarenkonservierungsanlage der „K“-Serie sind Temperaturbereiche von -35°C bis -5°C einstellbar. Die schwierigsten Back- und Konditoreiwaren lassen sich aufgrund der hohen relativen Luftfeuchte und einer geringen Luftgeschwindigkeit leicht lagern und konservieren. Hier können Sie große Mengen produzieren, diese anschließend ohne Qualitätsverlust lagern und bei Bedarf entnehmen. Das Gehäuse ist aus Edelstahl und rundum 120 mm isoliert. Die leistungsstarken Aggregate können bei Umgebungstemperaturen bis zu 43°C betrieben werden.

Standards:

  • IQ COOL Steuerung
  • automatische Abtauung
  • für Bleche 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm
  • Kälteaggregat mit großflächigem Verflüssiger für Umgebungstemperaturen von bis zu 43°

Nachricht senden

Sie haben eine Frage zu einem unserer Produkte? Füllen Sie ganz einfach die nebenstehenden Felder aus und klicken anschließend auf den Button "Nachricht senden". Wir setzen uns dann umgehend mit Ihnen in Verbindung!

Technische Daten

Merkmale Einheit Daten
Bleche bei 35 mm (600x400 mm) 192-480
Bleche bei 35 mm (600x800 / 580x780 mm) 96-240
Maße (BxTxH) [mm] 1990-4615 x 1060 x 2640
Maße Tür (BxTxH) [mm] 4-10 Luken 620 x 850
Befahrbar nein
Anschlusswert [kW] 5,5-10,0
Anschlusswert SPEED Ausführung (nicht K-4) [kW] 9,0-11,00
Temperaturbereiche [°C] -25 bis -10
Mehrtürig möglich nein
Cool Rising nein

Weiterführende Infos

Sie haben noch Fragen?

Wir helfen Ihnen gerne weiter. Rufen Sie uns an, oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

02103 - 49040 Schreiben Sie uns

Ähnliche Produkte