WIN SERVER

Verwalten und steuern Sie Ihre Backprozesse zentral mit dem WIN SERVER.

Der WIN SERVER versteht sich als Baustein für das computerunterstütze Backen, mit dem Sie Ihre Produktion vom PC, Laptop oder Tablet aus überwachen und steuern können. In der Funktion als Programmmanager bspw. ermöglicht der WIN SERVER eine automatische Rezepturvorwahl. Außerdem werden alle wichtigen Backprozess-Daten protokolliert und als Historie ausgegeben. Selbstverständlich umfasst der WIN SERVER auch die Integration vorhandener Kälte- und Automatisierungsanlagen.

WIN SERVER Funktionsumfang:

  • Zentrales Verwalten und Starten von Backprogrammen
  • Geräteübergreifendes Verteilen/Kopieren von Backprogrammen
  •  Monitoring und Protokollierung wichtiger Produktionsdaten und Programmverläufe
  • Grafische Darstellung und Ausdrucken von Backprogrammverläufen
  • KW-KULATOR: kW-Optimierungssoftware Begrenzung von Anschlussleistungen auf einen voreingestellten Spitzenwert für ein tarifabhängiges Setzen der Grundlast und die Limitierung der Leistung – ohne Einschränkung der Backeigenschaften. Die Einbindung in das KW-Optimierungssystem kann einen oder mehrere Backöfen sowie Kältetechnikanlagen umfassen und auch Fremdfabrikate integrieren.
Zugriff auf alle Systeme auch von unterwegs
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Jochen Mittler
International Sales

Tel.: +49 2103 4904-50
jochen.mittler@wachtel.de